Bột gạo 400 gr Nấm bào ngư băm nhỏ dại 1 chén Nấm đùi gà băm nhỏ dại 1 chén Nấm rơm băm nhỏ dại 1 chén Hạt nêm chay 3 muỗng coffe Ớt 1 muỗng coffe Dầu ăn 1 chén Nước lọc 9 chén
Mẹo chọn mua nấm ngon:
Nấm rơm:
Chọn loại có hình trụ, vẫn tồn tại búp.Cánh nấm mỏng manh, xốp giòn, có khá nhiều lớpKhông chọn loại đã nở lớn, nấm rơm black color sẽ ngon hơn loại có white color.Bạn đang xem: Cách làm bánh đúc nóng chay mềm ngon vô cùng đơn giản
Nấm bào ngư:
Chọn nấm có mũ màu xám, sẫm nâu hoặc nâu nhạt.Thịt nấm dày, white color.Chọn loại thân lớn, dai, cứng sẽ ngon hơn loại thân nhỏ dại.Nấm đùi gà:
Chọn mua các loại nấm dài khoảng tầm 12 – 15cm, nếu vượt quá 15cm bên phía trong sẽ làm nên rỗng xốp, mùi vị không hề ngon.Cánh nấm không xẩy ra dập hay úng nước.Cho vào nồi 2 chén bột đầy cùng với 9 chén nước tiếp nối áp dụng đũa khuấy đều cho phần bột tan vào nước.
Bắc nồi lên nhà bếp, hòn đảo đều tiếp tục phần bột, tiếp nối cho vào nồi 1/2 muỗng coffe hạt nêm, khuấy đều.
Phần bột ban sơ sệt, cho vào nồi 1 chén dầu ăn để phần bánh đúc đc béo phì ra thêm.
Khi đổ dầu lấn vào sẽ cảm nhận bột bị loãng và tách ra nhưng không sao nhé. Bạn vẫn tiếp tục khuấy đều tiếp tục bột sẽ dính vào lại.
Xem thêm: Nước Hoa Tory Burch Edp Nam Nữ Chính Hãng Xách Tay Mỹ Giá Rẻ Tphcm
Đến khi phần bột chín và ban sơ có white color trong thì tắt nhà bếp. Tiếp nối vẫn liên tục khuấy để hỗn hợp bột và dầu dính vào lại cùng nhau khoảng tầm 2 – 3 phút thì ngừng tay.
Chăm chú: khi nấu bột luôn phải hòn đảo đều tiếp tục phần bột trên lửa nhỏ dại để ngăn cản bột bị vón cục và cháy khét tại phần đáy nồi.
Dùng nước mắm chay để làm nước chấm. Cho thêm khoảng tầm 1 muỗng coffe ớt băm để nước chấm có độ cay nhẹ. Đổ nước chấm ra chén để áp dụng kèm với bánh đúc.
Tìm hiểu thêm cách thức làm nước mắm chay cụ thể tại: Công thức pha nước mắm chay thanh đạm
Món bánh đúc nóng hổi, mềm, dẻo từ bột gạo ăn cùng với nấm giòn giòn đi kèm tí nước mắm cay làm nên một chén bánh đúc chay vô cùng mềm mại và mượt mà cho các ngày se lạnh.
Bánh đúc chay thơm ngon thật dể làm đúng không nhỉ nào. Hãy vào nhà bếp triển khai ngay món chay này để chiêu đãi hộ dân cư bạn nha. Chúc bạn chiến thắng!
Bạn có làm đc chỉ dẫn này sẽ không?
Cám ơn bạn đã comment
Gửi
Từ khóa: cách thức làm bánh đúc nóng chay, bánh đúc chay, bánh đúc chay dễ làm, vào nhà bếp
Bạn Đang Xem: Cách làm bánh đúc nóng chay mềm ngon vô cùng đơn giản
Chuyên Mục: Cách Làm Bánh
Your email address will not be published. Required fields are marked *
Comment *
Name *
Email *
Website
Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.