Cách làm bếp chè thập cđộ ẩm miền Bắc, Trung hay Nam luôn luôn bao hàm tuyệt kỹ với những biện pháp sản xuất riêng. Hãy cùng công ty chúng tôi học 3 bí quyết đun nấu chè thập cđộ ẩm ngon dưới đây nhằm mang lại mang lại gia đình của mình gần như món chè chuẩn ngon hoặc thậm chí là để bán nữa đấy.
Bạn đang xem: Cách nấu chè thâp cẩm
– 200gr đậu đỏ
– 2 củ vừa khoai nghiêm lang
– ¼ củ khoai môn
– 200gr bột báng
– 100ml nước cốt dừa
– Đường (khoảng tầm 200gr)
Đậu đỏ là vật liệu luôn luôn phải có vào bất kỳ món trà thập cẩm nào(Ảnh: Internet)
– Đậu đỏ đãi sạch mát, ngâm nước giá khoảng chừng 5-6 giờ đồng hồ nhằm đậu được nở mềm, dễ dàng nấu bếp rộng.
– Bột báng cọ sạch sẽ, ngâm trong nửa tiếng trước lúc nấu ăn.
– Khoai lang, khoai vệ môn gọt vỏ, cọ sạch sẽ, xắt miếng vuông vừa ăn, ngâm cùng với nước muối bột loãng cho đến khi không còn mủ nhựa cùng ko bi thâm. Sau kia, cọ lại khoai vệ một đợt tiếp nhữa.
– Lá dứa (vài lá nếu có) rửa không bẩn, bó lại.
Xem thêm: 50 Món Ngon Từ Gà Dễ Làm Bổ Sung Dinh Dưỡng Cho Gia Đình Và Bé Yêu
Cách 2: Nấu bột báng– Bây giờ, bạn sẵn sàng một thau nước không bẩn, đến bột báng cùng ít nước vào nồi nấu vào 15-trăng tròn phút ít cho tới lúc chuyển quý phái màu trắng trong suốt cho chín. Trong thời điểm đó chúng ta nhớ đảo phần đa để bột không dính vào đáy nồi, bị cháy.
– Vớt xay bột báng đã chín ra rổ, thả tức thì vào đánh nước rét mướt, sử dụng đũa khuấy nhẹ nhàng, đợi 10 phút ít thì vớt ra.
Cách 3: Nấu chè đậu đỏ– Vớt đậu đỏ ra khỏi chậu ngâm bỏ vào nồi, đổ xâm xấp mặt đậu rồi lấy đi đun cho đến khi thật chín. Sau đó, nêm con đường và vani vào cho vừa miệng rồi tắt bếp.
Bước 4: Nấu trà khoách môn, khoai vệ lang– Cho khoai vệ lang với khoai môn cùng lá dứa vào nồi nước đun cho tới khi khoai vệ chín mềm, nêm con đường vừa ăn rồi tắt bếp. quý khách xem xét nên chỉ có thể đun khoảng 10-15 phút là được.
Bước 5: Trình bày cùng hưởng thụ trà thập cẩm– Ăn chè thập cẩm ngon chúng ta cũng có thể bỏ thêm đá bào vào, rắc quả dừa tươi nạo sợi, nước dừa tươi.