CÁCH LÀM MIẾN TRỘN HÀN QUỐC

Món ăn ship hàng các vua chúa, đại thần xưa, thời buổi này thì những dịp lễ đặc biệt, thiếp đáp mời khách quý thì bạn Nước Hàn thường xuyên bào chế món này. Với hầu hết vật liệu đơn giản, dễ dàng tìm chúng ta cũng có thể làm cho ngay được món miến trộn Nước Hàn nhưng bạn dạng thân vẫn từng yêu mếm trên phyên hình họa.

Nhắc đến món miến trộn Hàn Quốc - Japchae giả dụ ai đó đã từng ăn uống test một lượt chắc chắn là đã luôn luôn nhớ được mùi vị đặc trưng từ miến tươi với giết trườn ngọt mượt kết phù hợp với các một số loại rau củ nạp năng lượng no nhưng ko thấy ngán. Tuy nhiên, chú ý món ăn uống có vẻ như phức tạp tinh vi tuy nhiên biện pháp làm cho miến trộn Nước Hàn lại khá dễ dàng và đơn giản, chúng ta có thể xem thêm các bước dưới đây.

Bạn đang xem: Cách làm miến trộn hàn quốc

PHẦN 1: NGUYÊN LIỆU LÀM MIẾN TRỘN HÀN QUỐC

- 300g miến tươi Hàn Quốc

- 100gr giết mổ bò

- 1 củ cà rốt; 50% củ hành tây

- 100gr cải bó xôi hoặc cải ngọt

- 200gr ớt chuông xanh với đỏ

- 100gr nấm hương thơm tươi

- 100gr nấm klặng châm tươi

- 2 quả trứng gà

- Gia vị: Dầu ăn uống, nước tương Nước Hàn, dầu mnai lưng, mnai lưng rang, tiêu, con đường, muối.

- Tỏi hành băm nhỏ tuổi.

Các nguyên vật liệu có tác dụng món miến trộn Hàn Quốc

PHẦN 2: SƠ CHẾ NGUYÊN LIỆU

Cách 1: Luộc miến

- Dùng kéo cắt miến thành các đoạn nhiều năm vừa phải, tránh cắt nđính thêm quá miến bị vụn.

- Bắc nồi lên bếp, trộn nước vào đun sôi lên thì quăng quật 300gr miến vào đung nóng trong 5 phút ít, lúc này miến nnghỉ ngơi mềm tiếp đến vớt ngay ra cho vô thau nước lạnh dìm một thời gian nhằm miến có độ dai, không biến thành dính rồi vớt ra để ráo nước.

Miến đang luộc mượt dai ướp với các một số loại gia vị

Lưu ý: Miến Nước Hàn rất dẻo cần luộc nước sôi bắt đầu mềm được, không y như miến dong Việt Nam. khi sử dụng miến không giống các bạn đề xuất lưu ý Lúc ngâm miến để không trở nên nát.

Bước 2: Sơ chế rau xanh củ

- Cà rốt gọt vỏ, ớt rửa sạch sẽ. Thái cà rốt, hành tây và ớt dài, sợi mỏng mảnh. Rau cải cọ sạch, thái khúc nhiều năm khoảng tầm 2 đốt ngón tay.

Các loại rau củ sẽ được thiết kế sạch

- Đun sôi nồi nước, thả 3 nhiều loại rau củ vào chần sơ khoảng tầm 1 phút ít rồi nhúng vào nước giá, vớt ra rổ nhằm ráo nước. 5 phút ít sau đổ vào sơn, cho vô 1 thìa cafe dầu mtrần, 1 muỗng cafe mặt đường, 1 muỗng coffe muối rồi trộn đều

- Nnóng mùi hương rửa sạch thái thớ mỏng. Nấm kyên châm rửa không bẩn nhằm ráo nước sau đó đổ vào tô, cho vào 1 muỗng cafe con đường, 1 thìa tỏi xay nhuyễn nhỏ tuổi, 1 muống nêm canh nước tương và 1 muỗng coffe dầu mè cổ. Đảo hồ hết để nnóng ngấm hương liệu gia vị.

- Bắc chảo lên bếp, mang lại 2 muỗng canh dầu ăn cùng 2 muỗng cà phê tỏi băm. Đảo đầy đủ mang lại tỏi dậy mùi hương thơm, cho sơn nấm đã được ướp gia vị vào phòng bếp, cho lửa to hòn đảo số đông. Đảo sơ sang 1 chút ít, nkhô hanh tay mang lại củ cà rốt, ớt, cải bó xôi vào hòn đảo phần đa. Nên nhớ phải để lửa thật to thì rau quả đã không bị ra nước. Đảo đông đảo nấm với rau củ vào chảo, tắt nhà bếp cùng đổ ra tô.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Xóa Thư Trong Thùng Rác Của Gmail Đã Bị Xóa, Thủ Thuật Gmail

Cho rau xanh nấm những một số loại vào xào qua

Bước 3: Rán trứng thái sợi

Đập 2 quả trứng gà vào đánh, cho 1 muỗng cà phê muối khuấy đều đến tơi trứng. Bắc chảo lên nhà bếp, tvắt thật mỏng dính trứng, làm cho rubi 2 mặt tiếp nối gửi ra đĩa. Chờ trứng nguội thái trứng thành từng sợi mỏng tanh.

Rán mỏng manh trứng rồi thái sợi

Bước 4: Ướp với xào giết thịt bò

- Thịt trườn rửa không bẩn. Nên chọn bò phi lê vị giết thịt mượt không dai đúng chuẩn miến trộn Nước Hàn. Cắt theo thớ giết trườn sẽ khiến giết mổ mượt hơn. Thái miếng mỏng mảnh vừa ăn.

- Để làm thịt bò đang thái vào sơn, nêm một 1 muỗng coffe mặt đường, 1 muỗng nhỏ canh nước tương, 1 muỗng cà phê tỏi xay nhỏ tuổi, 2 muỗng cà phê dầu mè cùng 1 chút rượu trắng. Đảo thịt các tay, để khoảng 15 phút cho các gia vị ngấm đa số vào làm thịt bò.

- Để chảo lên phòng bếp, đổ dầu nạp năng lượng và tỏi băm nhuyễn vào phi thơm rồi bỏ thịt trườn đã ướp vào trong chảo. Đảo phần đông với nkhô hanh tay. Vặn lửa lớn không còn mức. Xào đến lúc giết mổ bò đưa rất nhiều color tiến thưởng nâu. Tắt bếp.

Xào giết trườn chín tới

Bước 5: Làm nước nóng trộn miến

Bắc nồi lên nhà bếp, trộn nước sốt cùng với tỷ lệ: 3 thìa dầu mtrằn, 5 thìa xì dầu, 5 thìa nước tương Hàn Quốc; 1 thìa coffe tiêu black, 2 thìa vừng, 2 thìa cafe đường nâu. Khuấy hầu như rồi nhảy bếp đun sôi thì tắt phòng bếp để nguội.

Phần 3: LÀM MIẾN TRỘN HÀN QUỐC

- Đổ miến vào trong nồi nước sốt, dùng đũa trộn mọi lên đến ngấm gia vị, tiếp đó xếp thịt trườn cùng nước xào giết mổ bò, rau củ đã sơ chế vào trộn đông đảo lên. Cuối cùng gắp miến ra đĩa rồi rải trứng cắt sợi lên ở trên.

- Trước lúc ăn uống, rắc một chút vừng lên phía trên. Vậy là bọn họ vẫn ngừng món miến trộn Nước Hàn rồi.

Bức Ảnh món miến trộn Hàn Quốc các Color hấp dẫn

Nhìn đĩa miến trộn Nước Hàn đầy màu sắc vẫn khiến cho mái ấm gia đình cảm thấy ngon miệng với yêu thích.