Các Loại Chè Ở Việt Nam

Home Blogs các loại chè ở việt nam

Hương vị ngọt dịu, thanh mát của những món chè luôn khiến “team” hảo ngọt mê đắm. Dù hạ hay đông, dù sớm hay tối, những món chè ngọt ngào, dẻo quánh luôn khiến người ta ung dung thư thái mà nhớ về những ngày thơ ấu.

Bạn đang xem: Các loại chè ở việt nam

Cùng mình khám phá các món chè ngon trên khắp vùng miền Việt Nam qua bài viết dưới đây nhé!


1. Chè khúc bạch

Bạn có thể tham khảo set chè bưởi đậu xanh có đầy đủ nguyên liệu và hướng dẫn cách nấu, giúp bạn dễ dàng hơn trong việc lựa chọn nguyên liệu


Mua sản phẩm tại Shoppe
Mua sản phẩm tại Lazada

3. Chè bưởi cốm non

Chè dưỡng nhan là một món ăn được kết hợp từ nhiều nguyên liệu như tuyết yến, nhựa đào, sen tuyết, táo đỏ… Chính vì thế, chè dưỡng nhan còn có tên gọi khác là chè tuyết yến, chè dưỡng nhan tuyết yến hay chè tuyết yến nhựa đào.

Sở dĩ có cái tên khá bắt tai là “dưỡng nhan” bởi món chè này có nguồn gốc từ Trung Quốc. Từ xa xưa, đây là món ăn giải nhiệt thường được các cung tần, mỹ nữ trong cung dùng để làm đẹp, lưu giữ nét thanh xuân của mình. Ngày nay, chè dưỡng nhan vẫn được phụ nữ Trung Hoa sử dụng và trào lưu nấu chè dưỡng nhan mới được du nhập vào Việt Nam vài năm trở lại đây.

Bạn có thể tham khảo set chè tuyết yến dưỡng nhan có đầy đủ nguyên liệu và hướng dẫn cách nấu, giúp bạn dễ dàng hơn trong việc lựa chọn nguyên liệu


Mua sản phẩm tại Shoppe
Mua sản phẩm tại Lazada

5. Chè sâm bổ lượng

Còn gì tuyệt vời hơn trong ngày nắng nóng được thưởng thức một ly chè sâm bổ lượng mát lạnh, ngọt lành.

Chè sâm sẽ có vị ngọt nhẹ, thanh mát cùng màu sắc hấp dẫn và hương thơm dễ chịu. Bạn có thể ăn nóng hoặc thêm đá vào tùy sở thích.

Bạn có thể tham khảo set chè sâm bổ lượng có đầy đủ nguyên liệu và hướng dẫn cách nấu, giúp bạn dễ dàng hơn trong việc lựa chọn nguyên liệu


Mua sản phẩm tại Shoppe

6. Chè hạt sen long nhãn

Những viên chè trôi nước tròn tròn, mềm dẻo với nhân đậu xanh bùi ngây là món ăn được yêu thích của người dân Việt Nam.

Chè trôi nước làm thỏa mãn các giác quan của bạn với những viên chè tròn căng vui mắt và mùi thơm nồng nàn của gừng ấm. Khi ăn thì vỏ bánh bên ngoài mềm dẻo, nhân đậu bên trong thơm béo có vị ngọt vừa đủ hấp dẫn vô cùng.

9. Chè đậu xanh nha đam

Chè khoai dẻo là một trong những loại chè được khá nhiều người ưa thích bởi hương bị bùi béo, hấp dẫn.

Cho viên khoai dẻo, thạch sương sáo ra chén, sau đó rưới nước cốt dừa lên trên. Bạn có thể rắc thêm hạt mè để tăng giá trị thẩm mỹ cho thành phẩm.

Chè khoai dẻo ngon có vị ngọt thanh dịu nhẹ, mùi thơm lừng của khoai và nước dừa. Đây là loại chè phù hợp cho những ngày thời tiết nóng bức bởi sự thanh mát mà nó mang lại.

12. Chè chuối chưng khoai mì

Chè bắp là một món chè được nhiều người yêu thích vì dễ làm và hương vị mềm dẻo, bùi bùi thơm ngon. Chè bắp nấu cùng đậu xanh, chan nước cốt dừa lên trên thì ngọt, bùi, dẻo, thơm gì sánh bằng!

14. Chè xoài

Bí đỏ không chỉ được sử dụng để nấu những món mặn mà còn được chế biến thành những món chè béo ngọt thơm ngon.

Thời tiết nắng nóng mà có món chè bí đỏ thơm ngon, mát lạnh thì còn gì bằng. Chè bí đỏ bạn có thể biến tấu theo nhiều cách khác nhau, như: chè bí đỏ đậu đen, chè bí đỏ khoai lang, chè bí đỏ đậu xanh, chè bí đỏ đậu phộng, …

16. Chè thập cẩm

Chè thập cẩm là món ăn vô cùng được lòng mọi người từ người già đến trẻ nhỏ. Gọi là chè thập cẩm vì đây là món chè là sự kết hợp của nhiều nguyên liệu khác nhau tạo lên những hương vị ngon ngọt, độc đáo và có thể tùy chỉnh theo khẩu vị của mỗi người.

Xem thêm: Nghe Nhạc Việt Nam Chất Lượng Cao, Nói Không Với Cd Fake, Nhạc Chất Lượng Cao Tàu Anh Qua Núi

Chè thập cẩm có thể ăn quanh năm, mỗi mùa lại có các đặc trưng rất riêng của món chè này.

17. Chè đậu ván hạt sen

Huế vốn được nhắc đến là một nơi có nhiều loại chè ngon tuy nhiên món ăn khiến những du khách cảm thấy phấn khích muốn thử khi chỉ mới nghe tên chắc hẳn là món chè heo quay.

Hòa quyện giữa sự dai giòn của bột lọc cùng heo quay, thêm chút nước đường ngọt thanh ấm bụng thoang thoảng mùi gừng cùng hương thơm của lá dứa chắc hẳn sẽ là một món ăn mới mẻ chiêu đãi gia đình bạn đấy!

20. Chè đậu xanh phổ tai

Là sự kết hợp hài hòa giữa của đậu xanh bùi ngon với sự thanh mát, giòn dai của củ sen tạo nên một món tráng miệng, món ăn vặt vô cùng tuyệt vời giải nhiệt những ngày hè nóng bức mà còn có nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe nữa.

22. Chè Thái

Chắc hẳn cái tên “chè Thái” không còn xa lạ với nhiều người, đây là món ăn nhận được “cơn mưa” lời khen từ người thưởng thức, đặc biệt là vào những ngày hè oi ả.

Món chè Thái sặc sỡ màu sắc với nhiều thành phần khác nhau được kết hợp một cách khéo léo, với điểm nhấn là sầu riêng tươi, các loại thạch…

23. Chè bà ba

Chén chè có màu xanh bắt mắt của lá dứa và màu trắng sữa của nước cốt dừa. Các hạt nếp dẻo thơm nhưng không bị nát. Vị chè có độ ngọt vừa phải, kết hợp với khoai môn béo ngậy thật là không thể cưỡng lại.

Bạn có thể cho vào thêm một ít đá lạnh để có một món chè thanh mát trong ngày hè nhé!

25. Chè chuối nếp cẩm

Cho chè ra chén, rưới đều lên mặt một ít nước cốt dừa thơm béo. Món chè đậu ván này thích hợp dùng nóng và cả dùng lạnh, tuỳ theo sở thích mà bạn có thể thoải mái thưởng thức một cách trọn vẹn nhất.

Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được từng hạt đậu như tan trong miệng, quyện lẫn với vị beo béo của nước cốt dừa ngọt lịm, lại thơm dịu mùi hương từ lá dứa. Chắc chắn bạn sẽ thích!

27. Chè ba màu

Chè ba màu là món chè đã in sâu vào trong kí ức tuổi thơ của nhiều người Việt Nam. Ly chè truyền thống với màu sắc cực bắt mắt, vị ngon, ngọt mịn của các loại đậu quyện cùng nước cốt dừa béo ngậy, vị mát lạ miệng đến từ rau câu,… Tất cả tạo nên ly chè ba màu thật đặc biệt.

Chè ba màu đặc trưng bởi 3 màu sắc: đậu đỏ, đậu trắng và đậu xanh. Khi trộn đều lên, các loại đậu mềm, bùi cùng nước cốt dừa sánh mịn thật là hấp dẫn.

28. Chè sương sa hạt lựu

Chè sương sa hạt lựu vừa đẹp mắt lại rất thanh mát và hấp dẫn.

Rau câu và hạt lựu được làm từ củ năng giòn giòn, đậu xanh đánh nhuyễn thì bùi ngậy, hòa quyện cùng với nước cốt dừa thơm béo, quả là một món ăn tuyệt vời cho ngày hè nóng bức đấy. Chắc hẳn mọi người trong nhà bạn sẽ thích mê món chè này đấy!

29. Chè rau câu nhãn khô

Rau câu ngon, dễ ăn nhưng nếu chỉ ăn vậy thì có thể bạn sẽ cảm thấy chán. Do đó, hãy kết hợp rau câu với những nguyên liệu khác để tạo ra những món ăn mới hấp dẫn hơn. Và nhãn lồng khô chính là một sự lựa chọn rất tuyệt vời. Với nhãn lồng khô và rau câu, bạn có thể tạo ra nhiều món ăn, thức uống ngon mát, bổ dưỡng nhưng món đặc biệt có tác dụng giải nhiệt, thanh mát dành cho ngày hè chính là chè rau câu nhãn lồng khô.

30. Chè bơ

Món chè bơ hạt sen thoạt nhìn như những viên ngọc xanh mát lạnh, lấp ló những hạt sen bùi bùi giữa lớp nước cốt dừa sánh mịn.

Chỉ cần ăn một miếng chè bơ thơm ngon, mềm mịn, cả nhà sẽ tấm tắc mãi không thôi.

Ngoài ra món chè bơ này bạn có thể biến tấu tùy thích: ăn kèm trân châu hoặc bột báng, …

31. Chè sữa đu đủ

Chè đu đủ là món chè khá lý tưởng và cực kỳ thơm ngon để bạn giải nhiệt cho gia đình vào những ngày nắng nóng.

Chè đu đủ sữa tươi với hương vị ngọt nhẹ, thanh mát cùng sữa tươi béo thơm. Nghe thôi đã thấy thật hấp dẫn phải không nào?

Trên đây mình vừa giới thiệu qua các món chè ngon được nhiều bạn yêu thích, nếu bạn còn biết món chè nào khác thì hãy bình luận bên dưới cho mình biết nhé!

Bài viết xem nhiều