Cách làm thạch 3d bằng ống hút

Home Blogs cách làm thạch 3d bằng ống hút

Thuyết phục cả những người khó tính bằng hình ảnh sống động, màu sắc bắt mắt và hương vị ngọt ngào. Rau câu 3D đã và đang là món tráng miệng được ưa chuộng. Bạn có muốn vào bếp cùng Điện máy XANH thực hiện ngay với 3 cách làm đơn giản sau đây!


Rau câu trong và rau câu màu Rau câu 3D làm bằng ống hút Rau câu 3D làm bằng muỗng tiêm Rau câu 3D làm bằng khuôn
Rau câu trong và rau câu màu Rau câu 3D làm bằng ống hút Rau câu 3D làm bằng muỗng tiêm Rau câu 3D làm bằng khuôn
Rau câu trong và rau câu màu

Nguyên liệu làm Rau câu trong và rau câu màu Cho 4 người

Bột rau câu agar 8 gr Sữa tươi không đường 400 ml Sữa đặc có đường 80 ml Đường 100 gr Màu thực phẩm các loại. 10 g
Lưu ý: Để tạo hình cho rau câu 3D cần nấu 2 loại rau câu khác nhau để trang trí.Rau câu trong: phần rau câu này không có màu, khi rau câu đông lại, bạn có thể nhìn xuyên qua phần rau câu này để nhìn thấy phần rau câu màu bên trong.Rau câu màu (rau câu trang trí): phần rau câu này được pha thêm nhiều màu sắc, mục đích là dùng phần rau câu này trang trí, tạo hình 3D cho rau câu.

Bạn đang xem: Cách làm thạch 3d bằng ống hút


Dụng cụ thực hiện

Khuôn làm rau câu, kim tiêm (kim tiêm sạch chưa qua sử dụng), muỗng tiêm, ống hút, muỗng, ly thủy tinh,...

Làm rau câu trong

Lấy 5 gram bột rau câu agar với 800 ml nước và 100 gram đường rồi cho vào nồi khuấy tan rồi đặt lên bếp. Đun sôi hỗn hợp rau câu đến khi thấy nước rau câu sánh lại rồi tắt bếp, sau đó hớt hết bọt nổi trên mặt rau câu.

Xem thêm: Gợi Ý Địa Chỉ Ăn Hải Sản Ngon Rẻ Ở Hà Nội, 5 Quán Hải Sản Vỉa Hè Hà Nội Được Lòng Giới Trẻ


Làm lạnh rau câu trong

Đổ rau câu ra khuôn và để vào ngăn mát tủ lạnh 2 - 3 giờ cho rau câu đông lại.

Làm rau câu trang trí

Hòa 3 gram bột rau câu agar với 100 ml nước rồi cho lên bếp nấu cho đến khi rau câu có màu trong.Khi rau câu đã trong, cho thêm 80 ml sữa đặc không đường, 400 ml sữa tươi không đường vào rồi khuấy đều khoảng 30 giây thì tắt bếp.Đổ rau câu vừa nấu vào nhữnghủ nhựa nhỏ.Pha 1 - 2 màu giọt thực phẩm vào các hủ rau câu. Nếu thích màu đậm, bạn có thể cho thêm nhiều giọt màu thực phẩm hơn.
Lưu ý: Đun phần rau câu này trên lửa nhỏ cùng với ít nước, rau câu sẽ không bị đông. Việc tạo hình 3D sẽ dễ dàng, thành phẩm sẽ đẹp hơn.

Thành phẩm

Vậy là bạn đã có 2 món rau câu trong và rau câu màu để tiếp tục làm các món rau câu khác hoặc cũng có thể dùng để ăn luôn trực tiếp nhé!

Nguyên liệu làm Rau câu 3D làm bằng ống hút Cho 4 người

Bột rau câu agar 8 gr Sữa tươi không đường 400 ml Sữa đặc có đường 80 ml Đường 100 gr Màu thực phẩm các loại 1 ít
Bài viết xem nhiều