CÁCH LÀM CÁ CƠM KHÔ

Cá khô được xem như là món ăn dân gian, hoàn toàn có thể chế biến thành những món không giống nhau. Món ăn uống này càng tiện nghi rộng mang lại gần như ngày mưa gió gió tốt cả đầy đủ Lúc lười đi chợ, ngán giết cá tươi. Lúc này, trong các shop thực phđộ ẩm, siêu thị nhà hàng đều sở hữu buôn bán những một số loại cá thô unique như: cá cơm, cá bống, cá kèo, cá nục, cá chỉ vàng,.... jualkaosmuslim.com xin trình làng một vài món ăn uống từ cá cơm trắng thô đến chúng ta tham khảo.

Bạn đang xem: Cách làm cá cơm khô

*

Cá cơm khô trước cùng sau chế biến

1. Cá khô rlặng chua ngọt

Nguyên ổn liệu:

- Cá cơm trắng khô

- Chanh khô, ớt, tỏi, nước mắm, đường, gia vị....

Cách làm:

- Cá khô sau khoản thời gian rửa sạch thì vớt ra nhằm ráo nước.

- Cho cá vào trong chảo dầu nóng lên, vặn lửa nhỏ tuổi cùng rán giòn

- Sau lúc cá đang tiến thưởng thì múc hết dầu ăn uống ra, cho các hương liệu gia vị sẽ chuẩn bị vào đảo hầu hết đến ngấm. lúc nước nóng còn sền sệt thì thêm hành lá, đảo đông đảo là được.

Cá cơm trắng rim chua ngọt dùng kèm cơm nóng là sàng lọc hoàn hảo và tuyệt vời nhất tuyệt nhất vào gần như trời mát mẻ. Cá giòn lại sở hữu vị chua chua, ngọt mặn vừa đề xuất rất thích hợp để mái ấm gia đình bạn thay đổi mùi vị.

*

Cá cơm trắng thô rim

2. Cá cơm trắng thô rán giòn tẩm nước mắm nam ngư, mật ong

Ngulặng liệu:

- Cá cơm khô

- Bột năng, nước mắm nam ngư, mật ong, ớt xay bột,...

Cách làm:

- Cá cơm rửa sạch sẽ khiến cho ráo nước, ướp vào tầm một thìa muối bột nhỏ, nhằm 1-2 tiếng

- Nước sốt: mật ong, nước mắm, ít ớt bột nhỏ, trộn phần lớn các thành phần hỗn hợp nêm tương đối ngọt ngọt, mặn mặn là vừa (rất có thể nêm theo hương vị mái ấm gia đình bạn)

- Cá sau khoản thời gian sơ chế cho bột năng để tạo độ sánh áo rất nhiều, đun nóng dầu, mang đến cá vào chiên rubi, sau vớt ra đến ráo dầu.

- Đổ sút dầu, mang lại tỏi và hành lá vào phi mang đến thơm, đến hỗn hợp nước nóng vào, thêm xíu nước rét mướt, hâm nóng đến khi hỗn hợp hơi sệt.

- Cuối cùng cho cá vào, đảo những để hộp hòa hợp mật ong dính các quanh thân cá cho tới Lúc thô lại.

Xem thêm: Le Gió Xe Máy - Công Dụng Ít Ai Biết Về Cần Gạt Gió Xe Máy

*

Cá cơm khô chiên giòn tẩm mật ong

3. Cá cơm trắng sốt hạt lạc rang cay

Nguim liệu:

- Cá cơm trắng khô

- Đậu phộng, sốt me chua, gia vị,...

Cách làm:

- Để đào thải giảm vị mặn và cát thì dìm cá cơm trắng qua nước gạo khoảng tầm 5 phút

- Đậu phộng rang chín giòn với dầu ăn

- Pha hỗn hợp nước me với tỏi, ớt, đường...

- Phi thơm tỏi rồi mang lại cá, đậu phồng và tất cả hổn hợp nước sốt vào trong chảo, rang rubi nhỏ dại lửa cho đến lúc sền đặc là được

Cá thấm hương liệu gia vị kèm thêm hương vị bùi bùi bùi của lạc sẽ là món ngon cạnh tranh chống vào mâm cơm nhà bạn.

*

Cá cơm sốt hạt đậu phộng rang cay

4. Gỏi xoài xanh cá cơm

Để làm được món ăn uống này bạn cần 1-2 quả xoài xanh (không nên chua quá), cá thô, nước mắm, ớt, mặt đường, rau củ thơm,....

Cách chế biến:

- Xoài nạo thành sợi nhỏ

- Cá cơm trắng rán giòn

- Pha nước mắm nam ngư cùng với những loại hương liệu gia vị sẽ sẵn sàng. Với gỏi xoài cá cơm, nước mắm nam ngư không bắt buộc ckhô giòn cơ mà đề xuất ngọt một ít.

- Cho phần xoài cùng cá đang sản xuất vào sơn Khủng, rưới nước mắm nam ngư đang pha vào, thêm không nhiều sau thơm rồi trộn số đông lên là bạn đã có thể hưởng thụ ngay lập tức.

*

Gỏi xoài xanh cá cơm

Để search sở hữu được cá cơm trắng khô ngon, unique thì bà mẹ phải tìm kiếm cài sinh hoạt các của mặt hàng uy tín, bao gồm uy tín, bảo đảm an toàn bình an lau chùi và vệ sinh thực phđộ ẩm.

Mọi fan có thể xem thêm sản phẩm này của Món Ngon Tỉnh Bình Định trên liên kếtCá cơm khô.